2023年11月13日
國行の出刃包丁です。刃渡り150mmの小振りな出刃です。
魚を捌く事に適した和包丁となります。刃の鋼材は白鋼です。
■商品名
國行 出刃包丁 五寸 霞 白鋼 水牛朴栗型柄
■詳細
刃渡り:約 150 mm (切先からアゴまで)
刃の幅:約 44 mm (刃元周辺)
刃の厚さ:約 7.5 mm (刃元部峰側)
重量:約 213 g
■付属品
画像にあるものが全てです。
■外観
・切刃は削られたのか、広くなっております。画像をご確認ください。
・刃先には僅かな溢れ跡が見受けられます。
・刀身は研ぎ跡・擦れ・傷・サビ・僅かな打痕等が見て取れます。
・角巻に小さな欠けや鱗跡、柄は擦れや若干のよごれが見られます。